Bonjour !

Direction l’Inde et plus precisement le Nord de l’Inde !

Apres un breve presentation et quelques basiques sur les epices qui seront utilisees, nous preparerons ensemble :

• des bouchees de poulet au citron
• un curry de poulet (noix de cajou et poivre)
• du riz basmati au cumin
• un plat vegetarien (aubergines)
• du chai (the au lait aux epices).
  Nous ne ferons pas de pain ensemble, mais il y en aura.

Bien sûr nous nous attablerons ensuite pour profiter de ce repas !

Une participation d’environ 20$ sera demandée à chacun.e pour couvrir les frais d’achat des ingrédients.

Note : aucun plat n’est vegan et sans produit laitier (utilisation de beurre clarifie), et la majorite de l’atelier sera en anglais.